Ингредиенты:
Филе куриное — 800 г
Яйцо — 4 шт
Сметана — 3 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Мука — 4 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем куриное филе кусками и отбиваем. Солим и перчим.
Для кляра: натираем на средней терке или измельчаем в блендере большую луковицу. Добавляем яйца, майонез, сметану, соль и перец. Вводим постепенно муку. Вымешиваем до однородного состояния.
Окунаем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле, накрыв крышкой.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povarenok.ru