Ингредиенты:
- шпинат – 680 г
- тертый имбирь – 1 ст. л.
- лимонный сок – 2 ст. л.
- оливковое масло – 2 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Шпинат моем и сушим.
В большом сотейнике разогреваем масло и добавляем имбирь.
Готовим на среднем огне 30 секунд, непрерывно помешивая.
Шпинат делим на три порции и по одной кладем в сотейник.
Добавляем соль и перец, готовим 3-4 минуты, помешивая.
Снимаем блюдо с огня и заправляем лимонным соком.