Сладкие шарики из манной крупы с сочной начинкой — идея супер!

Ингредиенты:

Крупа манная — 300 г
Мука — 250 г
Масло топленое — 6 ст. л.
Вода — 170 г
Сахар — 200 г
Персики консервированные — 1 банка

Приготовление:

В горячей воде растворяем сахар.

Смешиваем манку с мукой, добавляем масло и замешиваем тесто, как хлебные крошки.

Затем в эти крошки вливаем через ситечко сладкую воду и замешиваем тесто.

Формируем из теста примерно 15 шариков, кладем в центр каждого кусочек персика.

Обжариваем шарики во фритюре до светло-коричневого цвета, откидываем их на дуршлаг.

Подаем со взбитыми сливками, сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Автор идеи — Екатерина Дорохова

Фотоматериалы — eda.ru