Ингредиенты:
Печень трески — 150 г
Твердый сыр — 50 г
Картофель — 3 шт.
Огурцы соленые — 3 шт.
Морковь — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Майонез по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
Печень трески разминаем вилкой и выкладываем в салатник.
Морковь и картошку отвариваем в мундире, охлаждаем и очищаем, затем натираем на мелкой терке, а картошку на крупной. Присаливаем немного.
Белки натираем на крупной терке, а желток на мелкой.
Отдельно натираем на крупной терке очищенные соленые огурцы и твердый сыр.
Выкладываем салат слоями: тертая картошка, печень трески, соленый огурец, яичный белок, морковь, сыр, майонез, яичный желток. Поливаем майонезом.
Убираем салат в холодное место, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — djurenko.com