на 2 порции
1 стакан отваренного накануне риса «Жасмин»
1/2 стакана кокосового молока
2-3 ст/л сахара
1 манго
цедра лайма
черный кунжут
Приготовление:
Все очень просто — кокосовое молоко смешать с сахаром, довести до кипенияя и немного уварить.
Остудить.
Холодный рис заправить кокосовым сиропом, перемешать.
Манго нарезать тонкими полосками.
Выложить рис в порционные тарелки, сверху распределить кусочки манго, присыпать кунжутом и цедрой лайма и можно подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!