Ингредиенты:
Мука — 3 стакана
Молоко кислое или кефир — 1 стакан
Масло сливочное (или маргарин) — 125 г
Сахар — 0,5 стакан
Соль щепотка
Сода — 1 ч.л.
Приготовление:
В кислое молоко, добавляем соду и перемешиваем.
Затем добавляем муку, сахар, соль и растопленное сливочное масло.
Замешиваем мягкое и не липнущее к рукам тесто.
Раскатываем тесто в тонкий пласт (не более 0,5 см).
Разрезаем пласт пополам и каждую часть скручиваем по длинной стороне в рулет.
Рулеты разрезаем поперек на небольшие брусочки.
Выкладываем брусочки на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного чаепития!
Автор идеи — Людмила Семенюк
Фотоматериалы — vk.com