Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
морковь — 1 шт
лук — 1 шт
майонез — 2-3 ст л
сметана — 5 ст. л.
вода — 400 мл
хмели-сунели — 1 ч. л.
паприка молотая — 1 ч. л.
чеснок — 4 зубчика
мука — 1 ст. л. с горкой
соль и сахар по вкусу
зелень
масло для жарки
Приготовление:
Нарезаем мясо не очень крупно.
Натираем морковь на терке, лук нарезаем кубиком.
Обжариваем мясо на растительном масле около 3-5 минут на сильном огне.
Обжариваем отдельно лук до мягкости, добавляем морковь и протушиваем вместе.
Смешиваем муку с водой, сметаной, майонезом, добавляем специи. Доводим соус до кипения и добавляем в овощи. Соединяем все с мясом.
Тушим минут 10 на медленном огне.
Посыпаем готовое блюдо измельченным чесноком и зеленью.
Приятного аппетита!!!
Автор идеи — Наташа Чагай