Ингредиенты:
Мясо (свинина, с прослойкой сала) — 400 гр.
Картошка — 1 кг.
Лук — 4 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Специи
Масло растительное — 3 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем крупно картофель и лук.
Мясо нарезаем средними кусочками.
Перемешиваем мясо с картошкой, луком, измельченным чесноком, специями, растительным маслом.
Даем настояться около часа.
Нарезаем фольгу на квадраты, кладем в серединку картошку с мясом, защипываем края и укладываем на противень.
Запекаем при 220 С в течение часа.
Подаем приоткрыв фольгу и посыпав свежемолотым перцем и рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — postila.ru