Ингредиенты:
картофель — 5 штук
сыр твердых сортов — 5 ст.л.
масло сливочное — 100 гр
чеснок — 4 зубочка
сметана — 1 ст.л.
петрушка — 3 ст.л.
Приготовление:
Отвариваем картошку в мундире, остужаем и чистим.
Для чесночного масла: кладем в миску размягченное масло. Добавляем измельченный чеснок, мелко порезанную петрушку, тертый на мелкой терке сыр. Все перемешиваем, добавляем сметану, солим, перчим и хорошо размешиваем.
Разрезаем очищенный картофель вдоль и укладываем в форму, слегка смазанную маслом.
Выкладываем сверху чесночное масло.
Запекаем при 220 С в течение 15 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — maiden.com.ua