Решила порадовать сына и приготовить бургеры с курицей и сметанным соусом

Что может лучше бургера сделанного своими руками!

Ингредиенты:

Булочки для бургеров — 6 шт.
Куриное филе — 300 г
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — опционально
Листья салата — опционально
Огурцы — 2 шт.
Сметана — 150 г
Петрушка — 1 пучок
Черный перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем курицу толстыми пластинками.

Взбиваем яйцо, окунаем туда кусочек курицы, затем обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки.

Листья салата моем и обсушиваем, нарезаем огурцы колечками.

Для сметанного соуса: нарезаем мелко петрушку и добавляем ее в сметану, солим и перчим.

Разрезаем булочки для бургеров пополам, подсушиваем срез на разогретой сковородке без масла.

Собираем бургер: выкладываем на нижнюю часть лист салата, сверху поливаем сметанным соусом и выкладываем кольца огурцов. Можно добавить порезанные кольцами помидоры.

Выкладываем кусочки курицы, сверху на них огурчики, лист салата и накрываем булочкой.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — thefork.by

×