Кабачки — простой и невероятно полезный овощ для нашего тела. Для многих это, конечно, синоним летней, здоровой и вкусной еды. Кабачки считаются универсальным продуктом, потому что они могут быть приготовлены в качестве основного или вкусного десерта. Если вам нужно что-то вкусное, легкое и удовлетворяющее ваши аппетиты, то приготовьте запеканку с сыром и йогуртом — то, что вы ищете.
Ингредиенты:
Сыр — 100 г
Яйца — 2 шт.
Йогурт — 3 столовые ложки
Зелень — 1 ст.л.
перец, соль по вкусу
Приготовление:
Вымойте кабачки и высушите их бумажным полотенцем. Нарежьте овощи на кусочки, возьмите форму для запекания и поместите кружочки кабачка.
В отдельной тарелочке взбейте яйца и йогурт. Добавьте зелень, соль и перец. Смешайте все это. Налейте эту смесь на кабачки. Посыпьте тертым сыром.
Запекайте при 190 ° C до румяной корочки.
Этот летний овощ можно приготовить поздней осенью и холодной зимой. Отправляйте больше кабачков в морозильник и используйте их каждый раз, когда вам нужно что-то легкое и вкусное.
Приятного аппетита!