Ингредиенты:
Для теста:
Мука — 1,5 стакана
Кефир — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 0,5 стакана
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Яблоки — 3–4 шт.
Корица для посыпки — 1 ч. л.
Сахар для посыпки — 1 горсть
Клюква — 1 горсть
Приготовление:
Смазываем разъемную форму маслом.
Яблоки нарезаем кусочками и укладываем в форму, присыпаем сахаром и корицей.
Для теста смешиваем все ингредиенты ( по консистенции оно должно получиться немного гуще, чем на оладьи) и выкладываем в форму, распределяем по начинке.
Запекаем при 180 С в течение 40 минут.
Переворачиваем, чтобы яблоки были сверху.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com