Салат «Гран-при» — этот салатик давно стал моим одним из любимых!
В нем есть все, что я люблю!
Ингредиенты:
куриные грудки — 3 штуки
пекинская капуста — 400 гр
сыр твёрдых сортов — 100 гр
семена кунжута
гранат
оливковое масло
соль и бальзамический уксус
листья салата для украшения
Приготовление:
Куриные грудки, обсушиваем, солим и обжариваем на оливковом масле под крышкой до золотистой корочки.
Готовую грудку остудите и нарежьте кубиками.
Шинкуем мелко пекинскую капусту.
Натираем сыр на мелкой тёрке.
Смешиваем кусочки курицы с капустой, сверху посыпаем сыром, кунжутными семечками и зернами граната, заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
По желанию добавляем 2 помидорки или болгарский перец (можно всё вместе)
Можно приготовить другие заправки:
первый вариант: смешиваем майонез с соком 1 лимона и чёрным молотым перцем.
второй вариант: смешиваем жидкую сметану с соком лимона, оливковым маслом и солью.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — shkolazhizni.ru