Ингредиенты:
яблоки — 3-4 шт
яйцо — 2 шт
кефир — 200 мл
манная крупа — 200 гр
сахар — 100 гр
ванильный сахар — 12 гр
лимонный сок — 1 ст.л
разрыхлитель — 1 ч.л
Приготовление:
Смешиваем кефир с манкой и сахаром, оставляем на полчаса.
Затем добавляем яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и хорошо перемешиваем.
Очищенные яблоки натираем на крупной тёрке и сбрызгиваем лимонным соком.
Добавить яблоки в манку и хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму, смазанную растительным маслом.
Запекаем при 180 С в течение 35-40 минут.
Готовый пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного чаепития!!!
Автор идеи — Вероника Крамарь
Фотоматериалы — restoran.ru