Просмотров: 4644
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5010
Мой фирменный рецепт — Свиные рёбра с картофелем, приготовленные в рукаве!
Второе
Просмотрено
5648
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Салаты
Просмотрено
5413
Салат слоеный с курицей и виноградом — лучший вариант для праздника!
Салаты
Просмотрено
5393
Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Побалуй родных вкусной и аппетитной домашней пиццей
Второе
Просмотрено
5297
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «На берегу»
Закуски
Просмотрено
8960
Обалденные квашеные баклажаны — пожалуй, самый удачный рецепт блюда из баклажанов
Закуски
Просмотрено
6701
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5375
Очень нежное и воздушное печенье на сметане. К чаю просто идеально!
Второе
Просмотрено
29022
Бесподобные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Второе
Просмотрено
5170
Фаршированный перчик !!!
Второе
Просмотрено
6138
Это самый вкусный и нежный картофель запеченный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4824
Романтический тортик «Медовый поцелуй» — трудно скрыть восторг!
Первое
Просмотрено
6830
Сырный суп по-французски
Второе
Просмотрено
5007
Не диетическое блюдо, но какое же оно вкусное: Cвиные ребрышки в пиве
Закуски
Просмотрено
7061
Блюдо на миллион — Острые баклажаны с чесноком и перцем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Самые вкусные заварные пирожные с нежной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6485
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6447
Песочные кольца с арахисом. Запиши рецепт — очень вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
6576
Нежная запеканка из кабачка с фаршем. Даже те, кто не ест кабачки уплетают за обе щеки!
Салаты
Просмотрено
5069
Цезарь с курицей — никаких навороченных продуктов, всё самое простое и вкусное!
Салаты
Просмотрено
4399
Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Хрустящие шоколадные булочки за полчаса — просто и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Пончики по-Еревански. Теперь это любимое блюдо нашей семьи