Просмотров: 4657
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Салаты
Просмотрено
4657
Свежий и легкий салатик. Даже присутствие майонеза не делает этот салат тяжелым и жирным!
Второе
Просмотрено
6873
Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг
Десерты и выпечка
Просмотрено
5349
Запеченные яблоки с овсяными хлопьями — идеальный рецепт выходного дня, когда времени на готовку становится немного больше
Завтраки
Просмотрено
8191
Хрустящие снаружи и мягкие внутри кусочки хлеба — идеальный вариант горячих бутербродов как для семейного завтрака или ужина
Второе
Просмотрено
6132
Запеканка с куриной грудкой и брокколи, питательный обед, богатый витаминами и белком!
Второе
Просмотрено
5102
В этом ужине меньше 100 кал, но вкус невероятный: Тушёная курогрудка в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Тирамису отдыхает: Привычная Яблочная запеканка намного вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Как превратить армянский лаваш в шикарный сырный пирог!
Второе
Просмотрено
5566
Филе форели в сырном соусе, приготовленное в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5069
Обалденно вкусный крем для выпечки, который не теряет форму и не расползается
Первое
Просмотрено
4953
Мой любимчик — тыквенно-сливочный суп-пюре с беконом
Завтраки
Просмотрено
5461
Таким пышным омлет у меня раньше не получался, пока я не попробовала приготовить по этому рецепту!
Второе
Просмотрено
4729
Запекаем картошку с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6263
Великолепная пицца на сковороде всего за 10 минут!
Второе
Просмотрено
5413
Идеальный завтрак для всей семьи: Сладкая запеканка из риса и моркови
Второе
Просмотрено
5174
Традиционное блюдо белорусской кухни — Картофельные клёцки с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5178
Нежнейшая Плетенка с Воздушной, творожной Начинкой
Второе
Просмотрено
5757
10 лучших рецептов маринада для нежнейшей курицы!
Завтраки, Разное
Просмотрено
8501
Еда в кружке — новый модный тренд заполонил все кухни мира
Десерты и выпечка
Просмотрено
5694
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14995
Хочется вкусненького и легенького — творожно-банановый мусс!
Завтраки
Просмотрено
5807
Колбаса в кляре — отличный завтрак на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Вашему мозгу нужны орехи! Это доказано! Мы вам поможем их есть не только полезно, но и вкусно!