Просмотров: 4121
Обожаю греческую кухню! Предлагаю приготовить аппетитный салат «Влюбленная фасоль»
Прекрасная закуска на зиму!
Приготовление:
0,5 кг фасоли замачиваем на ночь в воде, затем отвариваем до полуготовности.
Баклажаны (2 кг) нарезаем кубиками.
1,5 кг помидоров пропускаем через мясорубку.
Натираем морковь (0,5 кг) на крупной терке.
Сладкий перец (0,5 кг) нарезаем кусочками.
Смешиваем все овощи и добавляем 2,5 ст. л. соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л растительного масла. Перемешиваем.
Ставим вариться и с момента закипания варим 40 минут.
Минут за 5 до окончания процесса добавляем в кастрюлю 200 г пропущенного через пресс чеснока и 100 мл 9% уксуса.
Раскладываем салат по стерилизованным банкам, закатываем и укутываем на 12 часов одеялом.
Храним при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pojrem.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4578
Прекрасная закуска на праздничный стол — Огурцы по-корейски
Второе
Просмотрено
4375
Вкусная курочка в маринаде вместе с картошкой в духовке
Салаты
Просмотрено
4615
Самый полезный салат в мире — с гранатом «Восточный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6611
Бомбочки от Джейми Оливера
Закуски
Просмотрено
4247
Супер закуска — Овощной тортик. Гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4351
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Первое
Просмотрено
4640
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Салаты
Просмотрено
9132
Салат «ОРГАЗМ» или для скромных можно просто — «ВОСТОРГ»
Второе
Просмотрено
5064
Очень нежное жаркое из говядины с овощами. Его любят все и взрослые, и дети!
Салаты
Просмотрено
5759
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!
Разное
Просмотрено
8144
Как правильно разводить желатин! Теперь у меня уж точно получится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9826
Любимые Сладкие Вафли В Домашних Условиях: Самые лучшие рецепты из детства
Салаты
Просмотрено
5256
Салат «Зодиак»: Сегодня отпрошусь домой пораньше и обрадую своих близких
Десерты и выпечка
Просмотрено
4703
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4539
Безе — лучший десерт дня
Первое
Просмотрено
7342
Насыщенная, ароматная и сытная шурпа. Восхитительно яркий вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3582
Домашний шоколадный крем для сладкоежек!
Напитки
Просмотрено
4294
Нежнейший Апельсиновый ликер с пряным коньяком «Оранжевый мир»
Второе
Просмотрено
6730
Обожаю этот удивительно вкусный рецепт из ТЫКВЫ
Второе
Просмотрено
6562
Печенка — весьма бюджетный продукт, но вкус ее просто божественный!
Завтраки
Просмотрено
4489
Мега вкусная и полезная пицца на сковороде на завтрак!
Второе
Просмотрено
4654
То, что всегда под рукой: Нежнейшее мясо с Картофелем -ТОП-4 самых лучших Рецептов
Второе
Просмотрено
4928
Жюльен с ветчиной и грибами — результат потрясающий!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5829
Сметанник Любимый