Ингредиенты:
куриное филе — 500 г
плавленный сыр — 400 г
картофель — 400 г
рис — 150 г
лук — 150 г
морковь — 150 г
соль
перец
зелень по вкусу
Приготовление:
Варим куриное филе в 3 л подсоленной воды, варим до готовности, снимая пенку.
Добавляем перец по вкус.
Вынимаем куриное филе.
Засыпаем в кипящий бульон промытый рис и варим 10 минут.
Крошим мелко лук, морковь натираем на мелкой терке.
Картофель нарезаем брусочками или кубиками, мясо — небольшими кусочками.
Добавляем в бульон картофель, лук и морковь.
Варим 5-7 минут. Затем добавляем мясо и варим до готовности картофеля.
Добавляем сыр, перемешиваем до растворения, снимаем с огня.
Подаем посыпав рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Жанна Кохан
Фотоматериалы — vk.com