Ингредиенты:
Хрустящие тарталетки
Черешковый сельдерей — 3 шт.
Куриная грудка — 300 г
Синий лук — 1/2 средней луковицы
Шампиньоны — 2 крупных
Заправка:
сметана — 1 ст.л.,
майонез — 2 ст.л.,
сок лимона — 1 ч.л.,
зернистная горчица — 1 ч.л.,
соль по вкусу.
Приготовление:
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, добавив лавровый лист и черный перец.
Мясо, сельдерей и лук нарезаем мелким кубиком.
Нарезаем шампиньоны и тушим в маленьком количестве воды несколько минут.
Все смешиваем и заправляем салат, перемешиваем.
Раскладываем салат по тарталеткам и сразу же подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Молчанова
Фотоматериалы — vk.com