Лучшие в мире обеды: 5 разных вариантов на идеальный обед

1. Кабачки с чесноком в духовке

Итого на 100 грамм — 72.83 ккал: Белки — 7.56Жиры — 2.13 Углеводы — 3.4

Ингредиенты:

Кабачок – 200 г
Чеснок – 3 зуб.
Сыр – 80 г
Укроп – 2 вет.
Петрушка – 2 вет.
Растительное масло – 4 ст.л.
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу

Приготовление:

Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.
Влить растительное масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, как мы предлагаем, порциями на пекарской бумаге.
Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут.
Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром.
Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.

2. Тушеный кальмар с шампиньонами

на 100грамм — 65.42 ккал

Б/Ж/У — 11.48/1.64/2.66

Ингредиенты:

кальмары 300 г

шампиньоны 200 г

соль, перец по вкусу

свежая зелень по вкусу

лук 1 шт.

Приготовление:

Если Вы любите грибы и морепродукты, то это блюдо Вам обязательно понравится.

Лук почистить, порезать и потушить на сковороде вместе с шампиньонами.

Тушки кальмаров почистить, порезать и добавить к шампиньонам. Посолить, поперчить. Добавить при необходимости немного воды. Накрыть крышкой и тушить 2-3 минуты.

Можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром.

3. Картфель фри БЕЗ МАСЛА! Отличный гарнир!

на 100грамм — 130 ккал

Белки — 4.26

Жиры — 2.33

Углеводы — 3.22

Ингредиенты:

Картофель молодой 5-7 шт.
Яичный белок 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу).

Способ приготовления:

1. 1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
      2. Яичные белки взбить до пены.
      3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
      4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
      5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Источник