Приготовление:
Говяжье сердце нарезаем крупной соломкой.
Болгарский перец нарезаем крупной соломкой.
Яблоко, нарезанное крупной соломкой сбрызгиваем лимонным соком.
Горький перец нарезаем мелко.
Маринуем лук, нарезаем мелко немного чернослива.
Все смешиваем и добавляем заправку (смешиваем горчицу цельнозерновую с соком лимона, растительным маслом и черным перцем).
Перемешиваем и подаем.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Анна Дермелёва
Фотоматериалы — vk.com