Ингредиенты:
филе трески — 2 кг;
лук — 3 шт.;
яйцо — 2 шт.;
сметана — 400 мл;
твердый сыр — 150 г;
укроп — 50 г;
соль, специи — по вкусу.
растительное масло;
Приготовление:
Нарезаем филе небольшими кусочками.
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле.
Для панировки: смешиваем муку, соль и специи для рыбы. Обваливаем рыбу в панировке и выкладываем в жаропрочную форму.
Смешиваем сметану, яйца, жареный лук, мелко рубленный укроп.
Заливаем полученным соусом рыбу.
Посыпаем тертым сыром рыбу.
Запекаем при 200 С в течение 15-20 минут до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gotovimsamivkusno.ru