Просмотров: 5323
Восхитительная кабачковая икра «Царевна» на зиму!
Особенно вкусная!
Ингредиенты (выход: 4 литровые банки и одна 0,5-литровая банка):
кабачки — 3 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
томатная паста — 4 ст. ложки
70%-й уксус — 1 ст. ложка
соль — 2,5 ст. ложки
сахар по вкусу
подсолнечное масло — 0,5 л
Приготовление:
Отвариваем недолго одно за другим: морковь, кабачки и лук — в такой последовательности.
Остужаем и перекручиваем через мясорубку.
Тушим с маслом и водой от вареных овощей около часа. Периодически мешаем массу, чтобы не подгорело.
Затем добавляем уксус, сахар, соль и тушим около часа.
Раскладываем в горячем виде в стерильные банки, закручиваем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
Быстрый пирог с капустой. Отличный способ вкусно накормить всю семью!
Второе
Просмотрено
5161
Готовим ароматное и сытное Чанахи по рецепту привезенному из Грузии
Закуски, Новое
Просмотрено
6618
Обалденные помидоры в загадочном маринаде. Съедаются вместе с маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4394
Творожная запеканка без муки
Закуски
Просмотрено
5524
Обалденные малосольные огурцы с яблоками за один день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6589
Блины «Столовские»: название не «АХ», но вкус «ВАУ» — идеальный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8308
Пирожное «Картошка» — 5 лучших рецептов для моей семьи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5322
Ароматный яблочный тарт с корицей — вкуснятина!
Закуски
Просмотрено
5312
Бесподобные маринованные шампиньоны всего за 7 минут!
Салаты
Просмотрено
5562
Слоеный салат со скумбрией «Новый год» с необычной подачей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8384
Обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки «Проглотайки»!
Напитки
Просмотрено
5745
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Закуски
Просмотрено
15856
Кладем половинки помидоров на противень и через 15 минут ваши гости будут в восторге
Десерты и выпечка
Просмотрено
4905
Это мой спасательный круг на кухне: Мгновенный пирог с яблоками и орехами
Второе
Просмотрено
4781
Запечённые помидоры с мясом «Мясная ярмарка»
Салаты
Просмотрено
5407
Салат «Ежик»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Пицца без замешивания теста. Смешала и готовлю!
Второе
Просмотрено
5024
Курица с грибами или куриные бомбочки «Мясное гнездо»
Второе
Просмотрено
4827
Куриное филе с грибами — вызовет неподдельный восторг и изумление у окружающих!
Первое
Просмотрено
5853
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов — 2 часть
Первое
Просмотрено
10454
Самый вкусный грибной сливочный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
6899
Шоколадный торт от мамы Джейми Оливера. Невероятно вкусный, с удивительной структурой и оригинальным способом приготовления
Второе, Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4904
Легкий, быстрый и очень вкусный пирог-запеканка «Клюмс»
Второе
Просмотрено
6113
Куриные котлеты с сыром. Этот вкус сведет с ума кого угодно!