Просмотров: 5176
Восхитительная кабачковая икра «Царевна» на зиму!
Особенно вкусная!
Ингредиенты (выход: 4 литровые банки и одна 0,5-литровая банка):
кабачки — 3 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
томатная паста — 4 ст. ложки
70%-й уксус — 1 ст. ложка
соль — 2,5 ст. ложки
сахар по вкусу
подсолнечное масло — 0,5 л
Приготовление:
Отвариваем недолго одно за другим: морковь, кабачки и лук — в такой последовательности.
Остужаем и перекручиваем через мясорубку.
Тушим с маслом и водой от вареных овощей около часа. Периодически мешаем массу, чтобы не подгорело.
Затем добавляем уксус, сахар, соль и тушим около часа.
Раскладываем в горячем виде в стерильные банки, закручиваем стерильными крышками, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4730
Роскошный кекс с клюквой: вечером угощу гостей!
Второе
Просмотрено
4420
Совсем необычные биточки с ветчиной и сыром…Вкуснятина! Дети оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5874
Формула успеха любой хозяйки: Быстрый и очень экономный наливной тортик, как учила меня свекровь
Салаты
Просмотрено
5128
Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
4820
Ужин года: Картофельные гнездышки с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
4660
Блюдо для самых счастливых: Нежный Салат «Простушка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4804
Полезное овсяное печенье без муки, яиц и масла
Десерты и выпечка
Просмотрено
4683
2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Рыбный пудинг по-скандинавски — люблю простые и вкусные блюда!
Второе
Просмотрено
6459
Для тех, кто любит посочнее: пельмени в сливочном соусе!
Соусы
Просмотрено
7112
Острый соус для заморозки: можно добавлять в готовое блюдо или в процессе готовки, или просто на хлеб или мясо!
Второе
Просмотрено
4612
Готовим супер ужин — Куриное филе тушеное с грибами и луком в сметане с горчицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6501
Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Новогодний пирог «Свинка» к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
4937
Румяная и аппетитная рыба в картофельной корочке: нравится и взрослым, и детям!
Второе
Просмотрено
4989
Нежные, как никогда — Рыбные тефтельки в томатном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
8859
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6378
Нежные и воздушные пирожки с капустой на изумительном тесте!
Закуски
Просмотрено
6693
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5850
Овсяное печенье с курагой и грецкими орехами: сытное и полезное лакомство для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5118
Настоящая вкуснятина — хрустящий запеченный батон с сыром и чесноком
Завтраки
Просмотрено
4902
«Колбаска в кляре» к завтраку. Быстро, вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4362
Невероятное лакомство – торт с творожными шариками
Разное
Просмотрено
6216
Как замораживать правильно помидоры и баклажаны на зиму