Ингредиенты:
Тесто:
мука — 50 г,
манка — 150 г,
дрожжи — 1 ч.л ( не с верхом ),
яйцо — 1 штука,
сахар — 2 ст.л.
Начинка: любой джем.
Приготовление:
Растворяем дрожжи в стакане теплой воды, добавляем сахар, яйцо, муку, щепотку соли и все взбиваем миксером.
Всыпаем в массу манку, перемешиваем и оставляем на полчаса. Затем снова взбиваем миксером.
Даем тесту подняться в течение часа.
Затем тесто аккуратно перемешиваем и жарим оладьи на разогретом растительном масле.
Прослаиваем готовые оладушки джемом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com