Ингредиенты:
— 200 г варёной говядины
— 150 г твёрдого сыра
— 200 г моркови по-корейски
— 100 г грецких орехов
— 300 г шампиньонов
— 1 луковица
— 3 варёных яйца
— 200 г майонеза
— растительное масло для жарки
Дополнительно:
— ломтики сыра
— 10-15 оливок/маслин
— зелень
Приготовление:
Нарезаем говядину соломкой.
Измельчаем орех, яйца натираем на крупной тёрке.
Шампиньоны нарезаем пластинами. Лук измельчаем и обжариваем вместе с грибами на растительном масле.
Выкладываем салат на блюдо, промазывая каждый слой майонезом: говядина — грецкие орехи — шампиньоны с луком — яйца.
Смазываем верхний слой щедро майонезом и выкладываем слой моркови по-корейски.
Украшаем салат цветами из ломтиков сыра, скрученных кулечками, выкладываем серединку из моркови по-корейски. Вокруг цветов выкладываем зелень и оливки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jrati.ru