Ингредиенты:
Печень — 300 гр.
Лук — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Сухие грибы — 50 гр.
Сметана — 2 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем лук мелко, морковь натираем на терке и обжариваем все на растительном масле.
Нарезаем печень кусочками, панируем в муке и обжариваем на масле.
Грибы провариваем и нарезаем мелко, обжариваем на растительном масле.
Укладываем в горшочек слоями печень, овощи, грибы и заливаем соусом.
Для соуса: смешиваем грибной бульон, сметану, соль, перец и приправу.
Запекаем при 180 С около 30 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com