Сытная запеканка для семейного обеда!

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Картошка — 600 г
Лук — 150 г
Твердый сыр — 250-300 г
Сметана — 250-350 мл
Майонез — 2 ст. л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Соль, перец, специи — по вкусу

Приготовление:

Нарезаем куриное филе кусочками.

Нарезаем пластинками чеснок.

Смешиваем майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Даем потсоять минут 20.

Лук нарезаем тонкими колечками.

Натираем сыр на крупной терке.

Смешиваем сметану или сливки, соль, перец и специи по вкусу.

Хорошо перемешиваем.

Нарезаем картофель тонкими кружочками.

Выкладываем в форму, смазанную маслом слой лука. Затем — слой картофеля.

Смазываем соусом из сметаны и специй. Сверху плотно друг к дружке выкладываем куриное филе.

Посыпаем тертым сыром и повторяем слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпаем сыром.

Запекаем при 180 С в течение 35-55 минут (зависит от духовки) до готовности.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — womanwiki.ru