Ингредиенты:
куриное филе — 4 штуки
молоко — 1 литра
любимые вами специи
соль
Приготовление:
Куриные грудки солим и посыпаем специями, оставляем на 10 минут.
Закипятить молоко, снимаем его с огня и погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
Накрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло на час.
Через час достаем грудки из молока и кладем на дуршлаг, чтобы все лишнее стекло, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — zhurnal-lady.com