Второе

Готовим на ужин нежные котлетки из рыбы с рисом

Отличный вкус!

Ингредиенты:

рис вареный — 1/3 чашки
рыбное филе — 600 г
белый хлеб — 2 ломтика
яйцо — 1 штука
укроп — 1 пучок
вода — 1 чашка
зеленый лук — 1 небольшой пучок
мука — 3-4 столовые ложки или панировочных сухарей
молотый черный перец по вкусу
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Пропускаем рыбное филе через мясорубку.

Добавляем яйцо, соль и молотый черный перец по вкусу.

Добавляем замоченный в воде хлеб и рубленный укроп, лук и вареный рис. Все тщательно перемешиваем.

Формируем мокрыми руками котлеты, обваливаем в муке или сухарях.

Обжариваем на разогретой сковородке с 2-3 столовыми ложками растительного масла на среднем огне с двух сторон.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — tutknow.ru