Самый нежный бисквит
Сладкоежкам на заметку. Вкусно и несложно:
Сладкоежкам на заметку. Вкусно и несложно:
Ингредиенты:
Бисквит:
● яйцо — 3шт
● сахар — 150 гр
● раст.масла без запаха — 100 мл
● молока — 150 мл
● 0,5 ст.л. разрыхлителя
● 1 ст.л. ванильного сахара
● муки — 250 гр
Соус:
● 125 мл молока
● 1 ст.л. какао
● 50 г сахара
● 50 г шоколадки
Способ приготовления:
Для бисквита:
Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску.
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут
Добавить молоко. Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут. Добавить молоко. Растительное масло, разрыхлитель, муку.
Перемешать миксером до однородности. Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой.
Печь при 180 С 30 минут. Дать немного остыть.Перевернуть, снять бумагу.
Для соуса:
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения. Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий).
Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков.Края обрезать тонко.Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались.Нужно оставить, чтобы стекло все лишнее.
Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку или любую другую любимую посыпку.Поставьте на дно, а верхушку слегка смажьте соусом и присыпьте стружкой (посыпкой). И так каждое пирожное.
Приятного аппетита!