Ингредиенты:
сливы — 1 кг
сахар — 100 г
чеснок — 5 г
соль — 15 г
петрушка
зелень укропа
мелисса — по вкусу.
Приготовление:
Смешиваем протертое сливовое пюре с сахаром, солью, давленным чесноком, мелко порезанной зеленью укропа, петрушки, мелиссы и базилика.
Варим на маленьком огне, непрерывно помешивая.
Увариваем массу на одну четверть от первоначального объема.
Раскладываем кипящую приправу в горячие стерилизованные банки, укупориваем и переворачиваем крышками вниз до полного остывания.
Храним приправу в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — usadbaplus.ru