Просмотров: 4405
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4399
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Второе
Просмотрено
4201
Простая и вкусная мясная запеканка — лучшее, что можно придумать к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6204
Замечательный испанский заварной пирог — быстрый и очень вкусный!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5489
Горячие бутерброды-трубочки
Салаты
Просмотрено
16599
Обалденный салат «Княжий град» — еле выпросила рецепт у подруги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5537
Сахарный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5855
Рецепт красивой выпечки! Дрожжевые сырные розочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
8583
Орехово-лимонный тортик без единого грамма муки!
Второе
Просмотрено
4831
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Салаты
Просмотрено
4341
Красивый и вкусный, слоеный салат «Осенний»
Разное
Просмотрено
3911
Сегодня мы Вас удивим и вдохновим! Идеи для фруктовых нарезок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4271
Детям и себе любимым только самое лучшее! Мы за витамины и отсутсвие вреда
Первое
Просмотрено
5405
Реальные способы похудеть: Топ-10 вкусных и некалорийных супов
Салаты
Просмотрено
7859
Самые вкусные салаты на праздничный стол
Второе
Просмотрено
4008
Сочная и ярко-зеленая Тушёная стручковая фасоль с жаренными грибами
Салаты
Просмотрено
3908
Витаминный салатик «Коррида» с овощами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5578
Это самый крутой десерт! Австралийский чизкейк — настоящий рецепт
Закуски
Просмотрено
4088
Бомбезный и вкусный вариант закуски — «Сырные бомбочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4124
Блинный торт с вкуснейшим сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9299
Простой и самый удачный рецепт домашнего хлеба. Вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
4797
В оригинале, эти тефтельки называются — универсальные…Нет, они уникальные!!!
Второе
Просмотрено
4691
Сочное, ароматное мясо, запеченное вместе с гарниром из картофеля и овощей
Второе
Просмотрено
4614
Не пропустите сезон, готовим нежнейшие кабачки в сметане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!