Просмотров: 4514
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4179
Ароматнейшее отварное мяско в медовой глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5609
Овсяная булочка с кунжутом — идеальная выпечка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4525
Этот рецепт запомнится надолго — Кабачковый хлеб с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4797
Манник с черникой — это именно тот рецепт, который стоит держать всегда под рукой!
Новое, Салаты
Просмотрено
4826
Рецепт дня — Куриный салат с корейской морковью. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6751
Очень вкусный шоколадный торт с йогуртовым кремом
Второе
Просмотрено
4702
Куриная печень в кляре: мои дети едят ее только в таком виде!
Разное
Просмотрено
4435
Только здоровое питание! Только Вкусная еда! Ежедневный рацион для самых стройных
Десерты и выпечка
Просмотрено
3956
Удиви всех необычным десертом — нежные пирожное «Вишенка» без выпечки
Первое
Просмотрено
16130
Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Салаты
Просмотрено
4119
Свежий и легкий салатик. Даже присутствие майонеза не делает этот салат тяжелым и жирным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4419
Нежные чернично-сливочные кексы за 20 минут
Салаты
Просмотрено
6896
Салат из печени трески с кукурузой и огурцом. Нежный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4371
Кексы с абрикосами. Гениальное угощение к чаю для тех, кто любит повкуснее!
Салаты
Просмотрено
8383
Идеальный салат за 5 минут для ужина или праздника. Очень вкусный и сытный!
Второе
Просмотрено
4738
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит не только для праздничного стола, но и для обычного дня: на обед или ужин
Второе
Просмотрено
6277
Очень вкусный бешбармак, блюдо тюркских народов, способное объединить всю семью: необыкновенно вкусное мясо
Второе
Просмотрено
5322
6 рецептов из курицы. Разнообразьте свое меню!
Второе
Просмотрено
7721
Как и Сколько Запекать Свиную Рульку
Салаты
Просмотрено
5484
Суперский салатик, который на всех праздниках пользуется особенной популярностью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10863
Невероятное тесто для Классического Бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Медовик с заварным кремом
Закуски
Просмотрено
5054
Холодец из индейки к Новому Году!
Салаты
Просмотрено
6051
Салат «Елисейские поля» — вкусно и красиво!