Просмотров: 4559
Домашняя буженина из свинины с чесноком: деликатес на твоем столе!
Вкусно и в горячем и в холодном виде!
Ингредиенты:
свинина — 800-900 г
чеснок — 2-3 зубчика
лавровый лист — 2 шт.
соль — 2-3 ч.л.
вода — 1 л
Приготовление:
Сначала готовим рассол: в кипящую воду добавляем специи, остужаем и кладем подготовленный кусок мяса, накрываем кастрюлю пленкой и оставляем в холодильнике на 5 часов или больше.
Вынимаем мясо, обмазываем специями с солью и перцем, делаем проколы, заполняем зубчиками чеснока.
Кладем мясо в рукав и помещаем на час в нагретую до 190 С духовку, затем обрезаем верх рукава и даем буженине чуть подрумяниться.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — chkola-gastronoma.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4770
Великолепная запеканка из баклажан с пармезаном и моцареллой по-итальянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4236
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5956
Какой бы ДЕСЕРТ вы ни готовили, этот крем подойдет везде! Объедение!
Второе
Просмотрено
4029
Адыгейский сыр: Вкусно и полезно
Десерты и выпечка
Просмотрено
7634
Творожные завитушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7041
Диетическая шарлотка с капустой: очень вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
6758
Обожаю этот удивительно вкусный рецепт из ТЫКВЫ
Десерты и выпечка
Просмотрено
9222
Как быстро испечь вкусный рулет к чаю? Мы Вам расскажем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7104
Мясной штрудель с грибами и сыром: тесто по этому рецепту просто удивительно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5316
Мега грибной и мега сочный пирог. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Пирожки с рисом и яйцом из особенного теста — хрущевского
Второе
Просмотрено
8735
Всегда все просят добавки! Хрустящая и ароматная КУРИЦА, маринованная во ВКУСНОМ соусе
Завтраки
Просмотрено
4202
Быстрый завтрак: ТОП-5 вариантов фаршированных булочек
Салаты
Просмотрено
9076
Это подборка упростит Вам жизнь! 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Второе
Просмотрено
4174
Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
12140
Закуска года! Горячий лаваш с сыром и курицей — вкуснейший перекус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6718
Рецепт старинной ПАСХИ — лучший вариант пасхи из всех возможных
Закуски
Просмотрено
5363
Салат из фасоли и баклажанов на зиму — кладезь витаминов, тем более зимой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4378
Тирамису Шоколадный мусс. Непревзойденный десерт на Новый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Сметанный пирог «Утро доброе» — скрасит любое утро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4839
Шоколадное печенье за считанные минуты из самых обычных продуктов
Закуски
Просмотрено
7142
Благодаря горчичной заливке, такие огурцы получаются пикантными и остренькими
Десерты и выпечка
Просмотрено
15879
Готовим ТВОРОЖНЫЙ торт: берем 4 яйца, 200 г творога, 120 г сахара и немного ловкости рук
Закуски
Просмотрено
4460
Оригинальные горячие бутерброды с картофелем и сосисками!