Пышные и вкусные оладушки «Чиполлино» с зеленым луком и яйцом

Ингредиенты:

Яйцо – 2 шт.
Мука – 7 ст.л.
Кефир – 1 ст.
Зеленый лук – 1 пучок
Петрушка, укроп по желанию
Соль, разрыхлитель, растительное масло
Сметана для подачи

Приготовление:

Рубим мелко зелень порубить мелко.

Кефир смешиваем с яйцом, постепенно всыпаем муку, смешанную с солью и разрыхлителем.

Доводим тесто до консистенции густой сметаны.

Добавляем зелень, натираем сваренное вкрутую яйцо.

Жарим оладушки на растительном масле с двух сторон.

Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!