Картошечка с шампиньонами в сметане: простое блюдо, но какое вкусное!

Ингредиенты:

Картофель — 8 шт.
Шампиньоны — 500 г
Сметана — 250 г
Лук — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Оливковое масло — для жарки
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель и лук мелко рубим, перемешиваем с 1 столовой ложкой муки.

Нарезаем картофель тонкими кружочками, лук обжариваем на оливковом масле.

Обжариваем отдельно порезанные мелко грибочки.

Выкладываем картофель в форму для запекания, добавляем грибы, лук, специи и сметану, после чего все ингредиенты тщательно перемешиваем.

Запекаем при 180 С в течении 40 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — obshe.net