Ингредиенты:
филе рыбы — 700 г;
соевый соус — 5 ст. л.;
кетчуп — 5 ст. л.;
чеснок — 2-3 зубчика (или чесночный порошок);
мука для панировки;
масло для жарки;
чуть соли.
Приготовление:
Нарезаем рыбу на порционные куски.
Смешиваем кетчуп и соевый соус.
Обмакиваем каждый кусочек рыбы в соево-томатный соус и выкладываем в отдельную посуду.
Сверху посыпаем рубленным чесноком или чесночным порошком.
Маринуем пару часов в холодильнике.
Затем обваливаем рыбу в муке, смешанной с небольшим количеством соли, и обжариваем на раскаленном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — pinterest.ru