Ингредиенты:
Свёкла — 3 шт (варёная)
Грибы — 150 гр
Сыр — 30 гр
Яйца вареные — 2 шт
Лук — 1 головка
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль и специи — по вкусу
Майонез — для заправки
Растительное масло — для жарки
Зелень петрушки — для украшения
Приготовление:
Нарезаем грибы небольшими кусочками, лук мелко.
Обжариваем грибы с луком до золотистого цвета, остужаем.
Натираем свёклу, яйцо и сыр на крупной тёрке, добавляем обжаренные грибы с луком и чеснок пропущенный через пресс, солим и заправляем майонезом, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — superboss.info