Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!

Ингредиенты:

сливочное масло или маргарин — 250 гр.
творог — 250 гр.
мука — 250 гр.
сахар

Приготовление:

Рубим холодное масло в муке, затем добавляем творог и быстро вымешиваем тесто, чтобы масло не растаяло.

Делим тесто на несколько частей, скатываем колбаски и нарезаем кусочками.

Обмакиваем каждый кусочек теста в сахар и придавливаем (формируя плоскую лепёшечку), затем складываем пополам (сахаром внутрь), снова в сахар и придавливаем, складываем сахаром внутрь и снова мокнуть одной стороной в сахар.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 200 С в течение 15-20 минут до легкой румяности.

Приятного чаепития!