Ингредиенты:
1.5 стакана картофельного пюре
3 ст.л. укроп рубленный
1 яйцо
1.5 стакана тертого твердого сыра
мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
соль по вкусу
специи по вкусу
Приготовление:
Смешиваем все до однородности.
Формируем котлетки.
Обжариваем в большой количестве растительного масла до румяной корочки с двух сторон.
Подаем теплыми.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vfridge.ru