Просмотров: 4850
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8795
Оригинальные блинчики к завтраку, которые просто тают во рту!
Второе
Просмотрено
4598
Нежная курица с грибами в сливочном соусе — пальчики оближешь!
Полезные советы
Просмотрено
2912
Преимущества службы доставки здорового питания
Второе
Просмотрено
5101
Аппетитные картофельные оладьи с укропом
Салаты
Просмотрено
4769
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Салаты
Просмотрено
4385
Закуска на удивление — Лодочки из свежих огурцов c творогом и сладким перцем
Разное
Просмотрено
5850
Новый год на носу: Крутые идеи для декора разных блюд и салатов!
Закуски
Просмотрено
4525
Прекрасные бутербродики с рыбкой. Подача идеальна!
Салаты
Просмотрено
5104
Вкуснейший салат из курицы, фасоли и сухариков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6548
Кефирные конвертики с сыром и зеленью. Всегда готовлю, когда хочется вкусненкого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4466
Самые необычные слойки в мире. Вишня идеально подходит такому тесту
Разное
Просмотрено
4493
Выберите себе завтрак, и мы угадаем, сколько вам лет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5777
Как сделать мясной пирог без теста: уникальный рецепт и изысканный вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4301
Арбузные цукаты на зиму — вкусные и полезные сладости!
Разное
Просмотрено
4569
Мой дежурный рецепт лакомства — Домашние чипсы из лаваша с паприкой
Завтраки, Закуски
Просмотрено
7117
5 рецептов горячих бутербродов
Второе
Просмотрено
5748
Фаршированные перцы Лазанья. Сочные и невероятно вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5722
Совсем необычные рогалики из творожного теста с повидлом
Закуски
Просмотрено
4725
Капуста закусочная со свеклой — супер закуска для застолья!
Закуски
Просмотрено
5577
Восточная паста «Хумус» из фасоли «По-еврейски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5438
Коронное блюдо — тонкая пицца с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5769
Необычный и очень вкусный яблочный пирог. Готовить проще простого!
Закуски
Просмотрено
5552
Кабачковый салат на зиму без стерилизации — хрустящая закуска на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8097
Пирожки, от которых невозможно оторваться!