Просмотров: 4772
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4368
Салат из кальмаров — быстро и просто!
Второе
Просмотрено
4910
Спагетти «Гнездышки» с сыром и вкуснейшим соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8809
Домашнее мороженое, как советский пломбир
Второе
Просмотрено
4480
Вкусная тушенка из курицы в мультиварке: всегда под рукой!
Соусы
Просмотрено
5940
Нежнейший Соус ткемали с помидорами «Вкус Востока»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5785
Очень вкусные и сытные сырные лепешки за 5 минут
Соусы
Просмотрено
5267
Соус, который прекрасно подойдет, как заправка в салат и дополнение к картофелю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Урааа… наконец-то нашла простой рецепт очень нежного и вкусного тортика на кефире!
Салаты
Просмотрено
5873
Королевский салат с ананасами и куриной грудкой!
Второе
Просмотрено
6660
Армянская хашлама — вкус божественный, аромат невероятный!
Салаты
Просмотрено
4590
Легкость вам обеспечена — Салат с курицей, овощами и маслинами
Второе
Просмотрено
9100
Чанаха в горшочках от эксперта кавказкой кухни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8909
Самый вкусный сливовый пирог перевертыш просто чудо — необыкновенное сочетание очень вкусного, нежного теста и кислых слив
Салаты
Просмотрено
4644
Салат «Две фасольки» — для любителей фасоли, посвящается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5279
Вкусный сочный грушевый пирог с шоколадом и орехами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Осень — пора приготовить тертый яблочный пирог! Просто яблочный рай!
Салаты
Просмотрено
10276
Настоящий домашний деликатес — потрясающе вкусная мойва в томатном соусе
Второе
Просмотрено
5062
Курочка по-провански. Ее точно много не бывает!
Второе, Новое
Просмотрено
4812
Потрясающе вкусное мясо с овощами, которое сводит с ума!
Разное
Просмотрено
4405
Кто здесь настоящий Гурман? Угадай страну по названию традиционного блюда!
Закуски
Просмотрено
5111
Баклажаны по-корейски — вкусное дополнение к семейному ужину!
Второе
Просмотрено
5083
Восхитительная куриная грудка, запеченная с овощами
Закуски
Просмотрено
4348
Эти летом закуска должна быть такая — Пикантная закуска из баклажан с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5600
Превосходная выпечка: Австралийский яблочный пирог