Просмотров: 4778
Десерт «Апельсиновая икра» — шикарное украшение для десертов!
Никому не открывайте секрет откуда у апельсина икра!
Ингредиенты:
Апельсиновый сок — 125 мл
Растительное масло без запаха — 1 стакан
Агар-агар — 3 г
Вода кипяченая холодная — 60 мл
Сахар — 10 г
Приготовление:
Ставим стакан растительного масла в морозилку на пару часов. Масло должно стать очень холодным.
Выжимаем из апельсинов сок.
Смешиваем воду и апельсиновый сок. Добавляем сахар и агар. Оставляем постоять некоторое время.
Затем ставим на огонь и даем закипеть и варим 1 минуту.
Потом слегка остудаем.
Набираем желе в пипетку или шприц и по капле выпускаем в холодное масло. Желе сразу же застынет.
Затем промываем через дуршлаг под очень холодной водой, для снятия лишнего масла.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gastronom.ru
Читайте также:
Новое, Первое
Просмотрено
4347
Разнообразьте свое меню — Вермишелевый суп с гречневыми фрикадельками
Второе
Просмотрено
4170
Жаркое с грибами и капустой: идеальный ужин для всей семьи!
Закуски
Просмотрено
6309
Куриная пастрома «Забудьте о колбасе». Блюдо достойное ресторана!
Первое
Просмотрено
7023
Сырный суп
Второе
Просмотрено
6868
Залейте мелко нарезанную курочку с картошкой этой заливкой и Вы ЗВЕЗДА!!! Вкуснее не придумаешь!
Второе
Просмотрено
5462
Сочные отбивные из куриного фарша. Поверьте, никто не догадается из чего они!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Шикарные слойки с яблоками и грушами: удивят своим внешним видом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5608
Торт из овсяного печенья без выпечки: ценный рецепт для тех у кого нет желания и времени долго готовить!
Салаты
Просмотрено
5966
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Второе
Просмотрено
7222
Самые вкусные в мире котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6742
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
Закуски, Салаты, Соусы
Просмотрено
11325
Самый популярный Салат-соус «Анкл-Бенс по домашнему». Вкуснотище!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9530
Невероятно Хрустящие, тающие во рту ТРУБОЧКИ с сочной ВИШНЕЙ!
Закуски
Просмотрено
5338
Сельдь домашнего посола: 4 вида маринада
Закуски
Просмотрено
8531
Кабачки с чесноком. Получается настоящий кулинарный шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6242
Необыкновенно вкусные булочки, мягкие внутри и с хрустящей корочкой сверху!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12150
Бесподобные сахарные лепешки к чаю — быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6725
Шикарный шоколадно-ореховый торт с бананом, черносливом и сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5172
Классный пирог с яблоками — готовится элементарно!
Второе
Просмотрено
4851
Супер блюдо — Макароны, запеченные с помидорами под сыром
Завтраки
Просмотрено
5245
Пшенная каша: ТОП-5 лучших рецептов
Закуски
Просмотрено
6443
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6549
Быстрый и очень вкусный пирог к завтраку из того, что есть в холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10043
Слоеные пирожки с мясом и сыром. Вкуснятина на скорую руку для перекуса!