Ингредиенты:
100 гр. клюквы,
белокочанная капуста — 300 гр.,
1 лук-порей (можно красный — луковица)
1 болгарский красный перец,
3 ст. л. растительного масла,
1 ч. л. уксуса,
по 1 щепотке соли и сахара
Приготовление:
Шинкуем мелко капусту соломкой и перетираем с солью.
Очищаем лук-порей и белую часть нарезаем полукольцами, сладкий перец — полосками.
Промываем клюкву.
Все перемешиваем.
Для соуса растительное масло смешать с уксусом и сахаром. Салат заправить соусом.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Варвара Цанских
Фотоматериалы — vk.com