Просмотров: 4925
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
С первой тарелки этот суп завоевал мое сердце навсегда!
Ингредиенты:
Бульон (вода) — 3-4 ст.
Шампиньоны свежие -400 г
Брокколи замороженная — 500 г
Лук — 1 шт.
Мускатный орех — на кончике ножа
Чеснок — 1 зубчик
Сметана или сливки — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 1 с.л.
Приготовление:
Опускаем в бульон брокколи и варим на среднем огне до полуготовности.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем с мелко нарезанным луком на сливочном масле.
Перекладываем шампиньоны с луком в бульон с брокколи, добавляем зубчик чеснока, мускатный орех, соль, перец и провариваем еще минут 5.
Измельчаем блендером и подаем в горячем виде со сметаной или сливками.
Вкусно с крутонами из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Галюша Щетникова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7078
Банкетный рулет с итальянской ноткой — равнодушным не останется никто!
Второе
Просмотрено
5638
2 вкуснейших рецепта: Утка с яблоками и Утка запеченная с апельсинами.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7357
Очень пышные оладьи без яиц: готовятся быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3594
Необычное и очень вкусное варенье из кабачков с лимоном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4082
Шикарный шоколадно-банановый торт для любителей очень вкусных десертов!
Второе
Просмотрено
5698
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
Завтраки
Просмотрено
59969
Яичница в помидорах. Простой пошаговый рецепт завтрака, в который влюбилась вся моя семья!
Закуски
Просмотрено
4744
Тарталетки с селедочной начинкой — аппетитно и красиво!
Второе
Просмотрено
4511
Невозможно не влюбиться в такую вкуснятину: Мясо по-тайски!
Второе
Просмотрено
3806
Сочная и ароматная запеченная индейка с овощами — хит сегодняшнего вечера!
Второе
Просмотрено
4768
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Завтраки
Просмотрено
3794
Грибные оладушки: Лучший в мире завтрак
Первое
Просмотрено
4826
Томатный суп с рыбными фрикадельками. Вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6710
Это нереально!!! Такого вы еще не видели! 7 лучших рецептов домашних тортов!!!
Второе
Просмотрено
4538
6 простых и полезных способов добавить ягоды в основные блюда
Второе
Просмотрено
3963
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Второе
Просмотрено
4247
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4357
Пирожки из необычного сырного теста с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
5524
Ленивые голубцы «Сытый муж»: Идеальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4275
Обожаемые с детства плюшки с сахаром…Полоска, за полоской!!!
Закуски
Просмотрено
5299
Вкусняшка на зиму — Консервированная фасоль с помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
Пирог с грибами и сыром, который можно всем! Невероятно вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17381
Лучшие в мире рогалики: вкусные и простые в приготовлении
Закуски
Просмотрено
10344
10 Самых популярных рецептов баклажанов