Просмотров: 5538
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
С первой тарелки этот суп завоевал мое сердце навсегда!
Ингредиенты:
Бульон (вода) — 3-4 ст.
Шампиньоны свежие -400 г
Брокколи замороженная — 500 г
Лук — 1 шт.
Мускатный орех — на кончике ножа
Чеснок — 1 зубчик
Сметана или сливки — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 1 с.л.
Приготовление:
Опускаем в бульон брокколи и варим на среднем огне до полуготовности.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем с мелко нарезанным луком на сливочном масле.
Перекладываем шампиньоны с луком в бульон с брокколи, добавляем зубчик чеснока, мускатный орех, соль, перец и провариваем еще минут 5.
Измельчаем блендером и подаем в горячем виде со сметаной или сливками.
Вкусно с крутонами из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Галюша Щетникова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4527
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Салаты
Просмотрено
8031
Вкусный и необычный салат «Подкаблучник». Все подруги записали рецепт!
Второе
Просмотрено
6274
Шикарная жаренная курочка с чесночным соусом и вкуснейшее пенне в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6709
Вкусное и красивое лакомство для маленьких и больших сладкоежек! Детские творожные булочки «Розочки»
Второе
Просмотрено
5746
Шикарный ужин без заморочек — Запеканка из макарон с курицей
Салаты
Просмотрено
6388
Салат с кальмарами и чесноком — вкус бесподобный!
Второе
Просмотрено
4662
Ароматнейшее отварное мяско в медовой глазури!
Салаты
Просмотрено
5636
Любимый салат: Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой
Напитки
Просмотрено
5789
Совершенно универсальный напиток — Яблочный ликер «Настойка года»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6339
Сытные гусарики: Их можно подавать и на праздничный стол, и брать с собой в пикник
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Тирольский пирог с вишней: наверняка, Вы думаете, что приготовить его сложно!
Закуски
Просмотрено
5486
Бастурма армянская: Мой тесть рассказал свой секрет приготовления!
Второе
Просмотрено
5766
Картофельная колбаса в духовке! Обязательно приготовьте!
Второе
Просмотрено
4783
Сочная и ароматная свинина, запеченная с черносливом в слоеном тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Хочешь быть здоровым? Питайся правильно! Домашнее овсяное печенье — скажи «нет» химии!
Закуски
Просмотрено
5546
Закусочный рулет «Тигровый» — удивите гостей вкусной закуской!
Закуски
Просмотрено
4385
Праздничный рулет из скумбрии, которым точно удивите всех гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Манник с вишней — всегда вкусно! Можно подать на завтрак или к чаю
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5369
Нежнейшие блинчики с творожной начинкой — объедение!
Второе
Просмотрено
4576
Любители курочки точно оценят: Гай Пад Мед
Салаты
Просмотрено
8167
Новая идея к праздничному столу — изумительный салат «МОПС»
Второе
Просмотрено
4683
Вкуснейшие кальмары в сметане — быстро и вкусно!
Разное
Просмотрено
4888
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!
Закуски
Просмотрено
8083
Заготовки из ароматной зелени на зиму без особых затрат, сил и времени