Просмотров: 5537
Легкий суп-пюре с брокколи и шампиньонами
С первой тарелки этот суп завоевал мое сердце навсегда!
Ингредиенты:
Бульон (вода) — 3-4 ст.
Шампиньоны свежие -400 г
Брокколи замороженная — 500 г
Лук — 1 шт.
Мускатный орех — на кончике ножа
Чеснок — 1 зубчик
Сметана или сливки — по вкусу
Перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Сливочное масло — 1 с.л.
Приготовление:
Опускаем в бульон брокколи и варим на среднем огне до полуготовности.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем с мелко нарезанным луком на сливочном масле.
Перекладываем шампиньоны с луком в бульон с брокколи, добавляем зубчик чеснока, мускатный орех, соль, перец и провариваем еще минут 5.
Измельчаем блендером и подаем в горячем виде со сметаной или сливками.
Вкусно с крутонами из белого хлеба.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Галюша Щетникова
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
5824
Горячая закуска из лаваша
Второе
Просмотрено
5456
5 ресторанных блюд, которые можно приготовить за полчаса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Чудо-дерево, король кексов: все это очень вкусный немецкий шоколадный пирог. Нежное кексовое тесто с легкой и ароматной прослойкой джема
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Молочный десерт для детей вместо мороженого.
Второе
Просмотрено
4848
Мясные кексы с сырной начинкой — оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4912
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4736
Нежнейшие и Хрустящие вафли — рецепт дня!
Второе
Просмотрено
4639
Рулеты из свинины «На один зубок»
Второе
Просмотрено
5645
Слоеная картошка с курицей — это так вкусно, что на миг забудешь обо всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7160
Бомбочки от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
5578
Аппетитная свинина с луком и болгарским перцем – очень вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
5719
Греческий кабачковый пирог с сыром фета — вкусно очень!
Второе
Просмотрено
7014
Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5552
Прекрасное начало дня! Сырники в духовке с абрикосами
Второе
Просмотрено
5349
Свиные ребрышки по-канадски. Секретный ингредиент меняет все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4807
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4624
Перцы фаршированные печенью и грибами: новый вкус!
Второе
Просмотрено
6368
Самые вкусные и полезные блюда с кабачками для деток!
Закуски
Просмотрено
5230
Лучший закусочный тортик: Бутербродный торт с копченым лососем и мягким сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
8484
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ», но любителей вкусно приготовить. Любая начинка подойдет идеально!
Салаты
Просмотрено
4923
Вкусный и красивый салат «Красная шапочка» с гранатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7874
Нужно что-то быстро испечь на вечер? Быстрый песочный пирог с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7153
Самый лучший медовик со сметанным кремом!
Салаты
Просмотрено
6754
Салат с интересным вкусом и названием «Быстрее некуда» («Загадка»)