Ингредиенты на 10-12 блинчиков:
150 г муки
30 г сахара
200 мл молока
40 г слив.масла
1 яйцо
1 ч.л разрыхлителя
1/6 ч.л соды(на кончике ножа)
щепотка соли
Приготовление:
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
Взбиваем яйца венчиком до получения пены.
Вливаем молоко и перемешиваем.
Вливаем молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем.
Растапливаем масло и вливаем в тесто, перемешиваем.
Выливаем примерно по 2 ст. ложки на сковороду, НЕ смазанную маслом и печем с одной стороны до образования пузырьков с двух сторон.
Подаем полив вареньем/сгущенкой/топпингом и т.д.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Софья Мирошникова
Фотоматериалы — vk.com