Ингредиенты:
200 г цветочного меда
2 апельсина с тонкой кожурой
2 лимона с тонкой кожурой
соль
Приготовление:
Тщательно моем лимоны и апельсины щеткой, затем кладем их в кастрюлю и заливаем холодной водой, добавляем щепотку соли, накрываем тарелкой, чтобы цитрусовые оказались под водой.
Доводим до кипения на среднем огне, затем уменьшаем огонь до минимального и варите еще 15 минут.
Теперь вынимаем цитрусовые из кипятка и остужаем.
Нарезаем сначала кружками, затем небольшими кусочками. Сохраняйте вытекающий сок.
Нагреваем сок и мед в сотейнике, добавляем кусочки цитрусовых.
Доводим на небольшом огне до кипения и варим около 15 минут, помешивая.
Остужаем и наслаждаемся!
Фотоматериалы — delfi.lv