Ингредиенты:
Мука — 200 гр.
Масло сливочное — 200 гр.
Крахмал картофельный — 3 ст. л.
Сахар — 200 гр.
Яйцо — 5 шт.
Приготовление:
Включаем разогреваться вафельницу.
Масло разогреваем до жидкого состояния.
Смешиваем растопленное масло с сахаром и растираем.
Добавляем яйца, хорошо перемешиваем. Можно взбить блендером.
Добавляем к тесту крахмал для хруста и песочности.
Затем добавляем муку и хорошо перемешиваем или взбиваем блендером.
Должно получиться тесто негустое и напоминающее по сходству сметану.
Вливаем на разогретую вафельницу 1 ст. л. теста.
Выпекаем до золотистого цвета.
Подаем с вареньем, медом или сгущенкой.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Helga
Фотоматериалы — liveinternet.ru