Десерт «Шоколадный»
Ингредиенты:
— 2 ч.л. какао-порошка (с горкой)
— кокосовая стружка (по желанию)
— 450 гр. кефира (2,5%)
— 4 ч.л. желатина (без горки)
— 3 ст. л. сахара
Приготовление:
Взбиваем миксером кефир до появления пузырьков.
Затем добавляем сахар и какао, взбиваем ещё несколько минут.
Добавляем за ранее разведенный и охлажденный до комнатной температуры желатин (4 ч.л. на пол стакана горячей воды).
Взбиваем еще раз и разливаем по стаканам, присыпаем сверху кокосовой стружкой.
Убираем десерт на 5 минут в морозильную камеру, а затем ставим на 30 минут в холодильник.
Десерт «Малиновый»
Ингредиенты:
— стакан (300-граммовый с горой) малины
— 450 гр. кефира (2,5%)
— 4.5 ст. л. сахара
— 6 ч.л. желатина (без горки)
Приготовление:
Взбиваем миксером кефир до появления пузырьков.
Затем добавляем сахар и взбиваем ещё несколько минут.
Добавляем за ранее добавляем разведенный и охлажденный до комнатной температуры желатин ( 6 ч.л. на пол стакана горячей воды).
Добавляем в смесь перетертую малину.
Взбиваем все вместе и разливаем по стаканам!
Убираем на 5 минут в морозильную камеру, а затем на 30 минут в холодильник.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — recepty-s-photo.com