Просмотров: 4400
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Вполне заменит любое мясо!
Ингредиенты:
4 небольших баклажана,
2 зубчика чеснока,
50 мл растительного рафинированного масла,
соль,
перец по вкусу;
для кляра:
3 яйца,
2 ложки майонеза (без горки),
1 кубик льда,
3 ст.ложки муки.
Приготовление:
Очищенные баклажаны нарезаем вдоль тонкими ломтиками (язычками). Заливаем их соленой водой на 30 минут, а затем слегка отжимаем, смазываем раздавленным чесноком, смешанным с ложечкой растительного масла.
Для кляра: взбиваем яйца с майонезом и кубиком льда, добавляем муку и мешаем, пока лед растает.
Окунаем ломтики баклажан в приготовленный кляр и жарим в достаточном количестве растительного масла.
Подаем баклажаны со сметаной, майонезом или с грибным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5149
Сочные котлеты из куриного филе с грибами: вкусовая эйфория гарантирована!
Салаты
Просмотрено
5639
Салат «Снежинка» — приготовлю на Новый 2018 год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4664
Овощная пицца, которая влюбляет в себя всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5584
Вкусная Плетенка с творожной начинкой. Готовится легко, без заморочек!
Второе
Просмотрено
5154
Филе скумбрии с хрустящей корочкой. Простой, но очень вкусный способ приготовления!
Второе
Просмотрено
4783
Отличный рецепт приготовления жульена с курицей, грибами, луком, сыром и сливками
Второе
Просмотрено
4921
Аппетитная закуска к праздничному столу — «Перепелиные ножки»
Закуски
Просмотрено
9769
Хит сезона: Маринованные зеленые помидоры на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
10862
Печенье На сковороде За 5 Минут ? Ну оооочень вкусный и легкий рецепт
Закуски
Просмотрено
6062
Кабачковая икра на зиму – домашняя консервация без стерилизации
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Волшебный вкусный тортик с маком без единой лишней калории!
Салаты
Просмотрено
6083
Салат с сельдью. Вкуснее, чем обычная и привычная нам «Селедка под шубой»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!
Второе
Просмотрено
5393
Волшебные картофельные котлеты с укропом. Так вкусно!
Закуски
Просмотрено
6453
25 вариантов начинки для фаршировки яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5666
Обалденно вкусное сметанное желе с бананами — побалуйте близких!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4567
Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!
Второе
Просмотрено
5900
Старинный рецепт — Голубцы ПО-ХЕРСОНСКИ
Второе
Просмотрено
4352
К рождественскому столу — Семга с клюквой в слоеном тесте.
Второе
Просмотрено
4537
Аппетитная картошка с мясом в горшочке — всегда восхитительна!
Салаты
Просмотрено
4828
Салат «Курица под кайфом» — очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4848
Сочнейшие рубленые котлеты из свинины: мама всегда так готовит, чтобы порадовать нас!
Салаты
Просмотрено
9532
Изумительно нежный салат к празднику «Норвежский роман»
Салаты
Просмотрено
4871
Очень вкусный и нежный салат «Нежность». Станет хитом на праздничном столе!