Просмотров: 4315
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Вполне заменит любое мясо!
Ингредиенты:
4 небольших баклажана,
2 зубчика чеснока,
50 мл растительного рафинированного масла,
соль,
перец по вкусу;
для кляра:
3 яйца,
2 ложки майонеза (без горки),
1 кубик льда,
3 ст.ложки муки.
Приготовление:
Очищенные баклажаны нарезаем вдоль тонкими ломтиками (язычками). Заливаем их соленой водой на 30 минут, а затем слегка отжимаем, смазываем раздавленным чесноком, смешанным с ложечкой растительного масла.
Для кляра: взбиваем яйца с майонезом и кубиком льда, добавляем муку и мешаем, пока лед растает.
Окунаем ломтики баклажан в приготовленный кляр и жарим в достаточном количестве растительного масла.
Подаем баклажаны со сметаной, майонезом или с грибным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6349
Пикантный салат «Изабелла». Вкус праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11986
Наливной пирог с домашним творогом — рецепт особенного лакомства
Второе
Просмотрено
4513
Свинина стир-фрай: Самое необычное по вкусу блюдо, которое я когда-либо пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
Тирамису в стакане: облегченный вариант мирового десерта
Салаты
Просмотрено
5584
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
16658
Знаменитые «Старогородские» ливерные пирожки из жидкого теста. Тесто бесподобное – стоит попробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5137
Обалденный летний творожный десерт с клубникой и кофе. Наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8437
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7322
Нежная творожная запеканка с изюмом и ананасами. Вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6606
Шоколадно-творожный десерт с бананом. Приготовьте с детьми, им понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Обалденный торт-рулет из слоеного теста. Мега вкусный!
Салаты
Просмотрено
5691
Салат с копченой колбасой и морковью «Домашний рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Божественно вкусный торт «Рубин»: он обязательно станет вашим любимчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4814
6 рецептов сахарной глазури, чтобы подойти творчески к украшению печенюшек
Закуски
Просмотрено
5056
Ароматные кабачки с чесноком и тягучим сырком, запеченные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4849
Божественное наслаждение: Грушево-карамельный чизкейк
Второе
Просмотрено
4403
Ароматные тушеные куриные голени в изумительном соусе!
Второе, Закуски
Просмотрено
7849
Печеночный блинчики с начинкой — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4776
Легкий ужин для стройняшек: куриные шарики с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7086
Мясной пирог «Хризантема». Очень вкусный и красивый!
Салаты
Просмотрено
6866
Сытный и праздничный салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу по популярности
Десерты и выпечка
Просмотрено
6263
Творожный тортик
Салаты
Просмотрено
25004
С такой заправкой свекольный салат станет настоящим шедевром! Для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5361
Орехово-карамельное блаженство. Кто бы мог подумать, что это будет так вкусно!