Просмотров: 3877
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Вполне заменит любое мясо!
Ингредиенты:
4 небольших баклажана,
2 зубчика чеснока,
50 мл растительного рафинированного масла,
соль,
перец по вкусу;
для кляра:
3 яйца,
2 ложки майонеза (без горки),
1 кубик льда,
3 ст.ложки муки.
Приготовление:
Очищенные баклажаны нарезаем вдоль тонкими ломтиками (язычками). Заливаем их соленой водой на 30 минут, а затем слегка отжимаем, смазываем раздавленным чесноком, смешанным с ложечкой растительного масла.
Для кляра: взбиваем яйца с майонезом и кубиком льда, добавляем муку и мешаем, пока лед растает.
Окунаем ломтики баклажан в приготовленный кляр и жарим в достаточном количестве растительного масла.
Подаем баклажаны со сметаной, майонезом или с грибным соусом.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6374
Вкуснющие и простые в приготовлении котлеты без грамма мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Американские панкейки
Разное
Просмотрено
4969
Выбираем, что больше нравится! Утка с яблоками или Утка запеченная с апельсинами.
Второе
Просмотрено
4192
Овсяные котлетки с шампиньонами: можно съесть хоть целый таз и не поправиться!
Закуски
Просмотрено
5230
Запеченные баклажаны по-каталонски фаршированные овощами и сыром
Разное
Просмотрено
4438
Идеи ко Дню Святого Валентина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5344
Ароматный луково-сырный хлеб. Пеките несколько, одной не наедитесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4627
Идеальный Бисквит, который получается всегда
Закуски
Просмотрено
6339
Горячие бутерброды с яйцом и сыром на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
12558
Вкуснейший Медовик Необычным Способом. Да еще и без раскатки коржей!
Второе
Просмотрено
4466
Готовим картофельное пюре: 9 уникальных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5828
Баурсаки с сыром. Очень вкусно с супом или борщом!
Закуски
Просмотрено
4574
Экспресс-маринование свежих вёшенок — можно есть буквально через сутки!
Салаты
Просмотрено
6577
2 очень вкусных пп-салата с брокколи, которые можно есть в любой прием пищи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4620
Вкусная баночка витаминов, которая будет всегда под рукой!
Салаты
Просмотрено
14576
Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» Уже Переплюнул Oливье И Шyбy
Первое
Просмотрено
6483
Очень вкусный фасолевый суп с копченостями
Салаты
Просмотрено
5240
Сытный и вкусный «Охотничий» салат: можно приготовить хоть на ужин, хоть на
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Блинный торт из бананов с йогуртом
Второе
Просмотрено
4463
Благодаря низкой калорийности и наличию большого количества клетчатки способна быстро насыщать организм!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6789
Вкуснейшие чебуреки на скорую руку — экономно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5314
Вкуснятинка! Вкусно с крекерами и просто ложкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7883
Топ-10 рецептов приготовления необычного желе на любой вкус!
Второе
Просмотрено
4017
Сытное и очень вкусное рагу по-татарски — пальчики оближешь!