Простой и красивый салат — «Лесная хижина»!

Ингредиенты:

Фасоль консервированная (белая) — 400 грамм
Колбаса копченая — 200 грамм
Сухари — пакетик
Лук — 1 головка
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 2 зубчика
Свежая зелень
Майонез — 250 грамм
Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сливаем с фасоли жидкость и промываем фасоль.

Лук нарезаем кубиками.

Натираем морковь на крупной терке.

Обжариваем лук с морковью на небольшом количестве растительного масла.

Нарезаем колбасу тонкими полосками.

Смешиваем жаренные овощи с фасолью и заправляем майонезом с чесноком.

Солим и перчим по вкусу.

Выкладываем салат горкой.

Сверху выкладываем колбасу, как хворост. По краям выкладываем сухарики.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — postila.ru