Замечательный салат из скумбрии с рисом: выручит в любой ситуации!

Быстрее не бывает!

Ингредиенты:

Скумбрия консервированная — 250 грамм (в масле)
Рис вареный — 2/3 стакана
Яйцо — 2 штуки
Зеленый лук — 1 пучок