Сегодня открыла для себя идеальный рецепт теста для пышных пирожков 

Ингредиенты: 

3 столовые ложки муки
1 столовая ложка сахара
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 чайная ложка соли

Приготовление: 

Смешиваем все компоненты и заливаем стаканом крутого кипятка.

Перемешиваем.

Ждем пока остынет.

Затем добавляем 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и  4-5 стакана муки.

Замешиваем не липнущее к рукам тесто.

Даем тесту постоять минут 30 минут минимум и можно лепить пирожки с любой начинкой.

Обжариваем в кипящем масле.

Приятного аппетита!