Ингредиенты:
Куриный фарш — 400 г
Гречневая каша — 100 г
Репчатый лук — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молотая овсянка — 20 г
Соевый соус — 2 ст. л.
Перец черный молотый, соль по вкусу
Приготовление:
Варим гречневую крупу до готовности в кипящей, чуть подсоленной воде.
Лук нарезаем мелко.
Добавляем в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу.
Перемешиваем все ингредиенты и формируем котлетки, обваливаем их в молотой овсянке.
Обжариваем с двух сторон до золотисто-румяной корочки.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — youtube.com