Ингредиенты:
500-700 гр. куриных желудочков
3 луковицы
1 ст. л. сушёной петрушки
соевый соус (любой)
томатный сок или томатная паста
Приготовление:
Тщательно моем и чистим жедудочки. Заливаем холодной водой и варим 1,5 часа до готовности.
Нарезаем лук полукольцами и тушим его до мягкости в томатном соке или в воде с добавлением томатной пасты.
Желудочки нарезаем пластинками и выкладываем их на сковороду к луку, добавляем петрушку, солим и поливаем соевым соусом.
Добавляем немного воды и тушим на сковороде около 5-10 минут, соус не должен гореть.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — gr.pinterest.com