Просмотров: 4030
Готовлю каждую неделю такие хрустящие и сочные чебуреки!
Проверенный рецепт всеми моими знакомыми!
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 4 стакана,
растительное масло — 8 ст. ложек,
соль — 2 щепотки,
сахар — 1 ч. ложка,
вода — 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),
водка — 1 ч. ложка.
Для начинки:
1:1 фарш и лук
перец, соль
кефир
Приготовление:
Замешиваем эластичное тесто.
Для начинки смешиваем все, добавляем для сочности кефир.
Делаем чебуреки и жарим во фритюре.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Лидия Лебедева
Фотоматериалы — vk.com